MELE, PERE
MELE
Le mele sono il frutto dell'albero noto come Malus domestica, che fa parte della famiglia delle Rosaceae, sono diventate uno dei frutti più popolari e diffusi.
Mangiare mele comporta numerosi benefici per la salute.
Sono ricche di fibre alimentari, che promuovono la regolarità intestinale, contribuiscono a una digestione sana e aiutano a prevenire la stitichezza.
Contengono vitamine essenziali come la vitamina C, che svolge un ruolo chiave nel supporto del sistema immunitario, alcune vitamine del gruppo B e minerali come il potassio, un' importante alleato per il corretto funzionamento dei muscoli e del cuore, il colesterolo invece è assente.
Contengono antiossidanti, tra cui la quercetina, che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo nel corpo, contribuendo a ridurre il rischio di malattie croniche.
Le mele inoltre forniscono una quantità significativa di nutrienti con relativamente poche calorie, il che le rende un'ottima scelta per chi sta seguendo una dieta volta al dimagrimento.
È proprio vero dunque che "una mela al giorno toglie il medico di torno".
Offrono inoltre un'infinità di opportunità in cucina grazie alla loro versatilità.
In cucina, la buccia delle mele può essere rimossa o mantenuta a seconda della ricetta. In molte ricette, come le insalate di frutta o i dessert al forno, la si lascia per un aspetto e un sapore più rustico e per mantenere un buon contenuto di fibra.
La buccia infatti è anch'essa una fonte importante di nutrienti, contiene fibre alimentari, vitamine e antiossidanti.
PERE
Dal sapore dolce e consistenza morbida o croccante, le pere sono un frutto dalle molte proprietà benefiche, un vero e proprio toccasana per il nostro organismo, un alimento adatto ad essere inserito in qualsiasi tipo di dieta.
Si possono consumare sia crude, aggiunte a yogurt, porridge o macedonia, che cotte, utilizzate in varie ricette come torte, crostate, marmellate, plumcake, pancakes o muffins.
Sono ricche di micronutrienti, come folati, vitamina K, vitamina C, potassio e di fibre.
Hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la cui assunzione potrebbe contribuire alla riduzione del rischio di diverse patologie croniche che hanno alla loro base l'infiammazione cronica e uno stress ossidativo eccessivo.
Se consumate in quantità adeguate, non vi sono particolari controindicazioni per questo frutto.
@KD Wellness
Le mele sono il frutto dell'albero noto come Malus domestica, che fa parte della famiglia delle Rosaceae, sono diventate uno dei frutti più popolari e diffusi.
Mangiare mele comporta numerosi benefici per la salute.
Sono ricche di fibre alimentari, che promuovono la regolarità intestinale, contribuiscono a una digestione sana e aiutano a prevenire la stitichezza.
Contengono vitamine essenziali come la vitamina C, che svolge un ruolo chiave nel supporto del sistema immunitario, alcune vitamine del gruppo B e minerali come il potassio, un' importante alleato per il corretto funzionamento dei muscoli e del cuore, il colesterolo invece è assente.
Contengono antiossidanti, tra cui la quercetina, che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo nel corpo, contribuendo a ridurre il rischio di malattie croniche.
Le mele inoltre forniscono una quantità significativa di nutrienti con relativamente poche calorie, il che le rende un'ottima scelta per chi sta seguendo una dieta volta al dimagrimento.
È proprio vero dunque che "una mela al giorno toglie il medico di torno".
Offrono inoltre un'infinità di opportunità in cucina grazie alla loro versatilità.
In cucina, la buccia delle mele può essere rimossa o mantenuta a seconda della ricetta. In molte ricette, come le insalate di frutta o i dessert al forno, la si lascia per un aspetto e un sapore più rustico e per mantenere un buon contenuto di fibra.
La buccia infatti è anch'essa una fonte importante di nutrienti, contiene fibre alimentari, vitamine e antiossidanti.
PERE
Dal sapore dolce e consistenza morbida o croccante, le pere sono un frutto dalle molte proprietà benefiche, un vero e proprio toccasana per il nostro organismo, un alimento adatto ad essere inserito in qualsiasi tipo di dieta.
Si possono consumare sia crude, aggiunte a yogurt, porridge o macedonia, che cotte, utilizzate in varie ricette come torte, crostate, marmellate, plumcake, pancakes o muffins.
Sono ricche di micronutrienti, come folati, vitamina K, vitamina C, potassio e di fibre.
Hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la cui assunzione potrebbe contribuire alla riduzione del rischio di diverse patologie croniche che hanno alla loro base l'infiammazione cronica e uno stress ossidativo eccessivo.
Se consumate in quantità adeguate, non vi sono particolari controindicazioni per questo frutto.
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